病情分析：喝酒引起的急性胰腺炎的治疗效果因人而异，取决于病情的严重程度及患者的整体健康状况。
轻度急性胰腺炎的治疗通常包括禁食、静脉输液和使用胰酶抑制剂，此时病情较轻，预后较好，因此相对容易治疗。重度急性胰腺炎可能需要重症监护、腹腔灌洗等措施，此时病情危重，治疗难度较大，预后较差，因此相对较难治疗。此外，患者的整体健康状况也会影响治疗效果，如是否存在其他基础疾病或并发症，这些因素都会影响急性胰腺炎的治疗难度。
酒精性胰腺炎的治疗需注意避免进一步饮酒，并遵循医嘱进行药物治疗，如遵医嘱服用头孢曲松钠、阿莫西林克拉维酸钾等抗生素以及甲泼尼龙等皮质类固醇药物进行治疗。
在处理酒精性胰腺炎时，应密切监测患者的症状变化，同时加强与医生的沟通交流，以便及时发现并处理可能出现的并发症。