病情分析：慢性结肠炎患者不能喝酒和抽烟。
慢性结肠炎患者的结肠黏膜已经存在炎症和损伤，酒精和烟草中的有害物质会进一步刺激和损伤结肠黏膜，导致病情加重。因此，为了保护结肠健康，患者应避免饮酒和吸烟。
慢性结肠炎患者还应注意饮食调整，避免食用辛辣、油腻或难以消化的食物，以免加重肠道负担。
对于慢性结肠炎患者而言，保持健康的饮食习惯和生活方式至关重要，同时定期复查以监测病情变化也是必要的。