病情分析：肾功能不全患者可以适量食用苦菊。
苦菊属于低蛋白食物，适量食用一般不会加重肾脏代谢负担，且其含有多种营养物质，有利于机体健康。但需注意适量食用，避免过量导致肾脏负担增加。
肾功能不全患者还应注意控制盐分摄入，因为苦菊是高钾食品，过多摄入可能导致水钠潴留、血压升高或水肿等不良后果。
对于肾功能不全患者来说，饮食管理至关重要，应遵循低盐、低脂、优质低蛋白的原则，并密切监测血生化指标以评估病情变化。