病情分析：小儿血管性血友病患者可以适量食用鸡蛋黄。
小儿血管性血友病患者存在凝血功能障碍，而鸡蛋黄中的卵磷脂和胆固醇有助于促进血液凝固，但过量摄入可能增加出血风险，因此需谨慎食用。若患者出现严重出血症状，应立即就医，遵医嘱接受输注凝血因子替代疗法治疗。
对于非出血型或轻度出血的患者，饮食中适量摄取鸡蛋黄通常不会引起明显的出血风险。
对于小儿血管性血友病患者而言，日常生活中，建议避免剧烈运动以减少潜在的出血风险，并定期监测凝血功能，确保身体健康。