病情分析：酒精肝通过戒酒和药物治疗通常可以治愈。
酒精肝主要是由长期酗酒引起的肝细胞损伤，导致肝功能异常。戒酒后，肝脏不再受到酒精的损害，有助于减轻炎症和纤维化，促进肝细胞再生和修复。此外，戒酒后患者的肝脏负担减轻，肝脏的解毒和代谢功能得以恢复，有助于改善酒精性肝炎的症状和预后。因此，戒酒对于酒精肝的治疗至关重要，患者应尽早戒酒以保护肝脏健康。
酒精肝的严重程度不同，个体差异也会影响治疗效果。轻度酒精肝可能在戒酒后自行恢复，重度酒精肝则需要配合药物治疗才能达到较好的效果。
针对酒精肝的治疗需注意遵循医嘱，定期监测肝功能，避免饮酒及其他肝毒性物质，确保充足的休息与睡眠，保持均衡饮食，并适当增加蛋白质摄入，以支持肝脏康复。