病情分析：肺结节病患者可以适量食用鸡蛋和牛奶。
鸡蛋和牛奶中含有丰富的蛋白质，能够促进伤口愈合，增强机体免疫力，有利于病情恢复。但需注意适量摄入，避免过量导致消化不良或加重肾脏负担。对于鸡蛋和牛奶中的蛋白质过敏的患者则不建议食用，以免诱发或加重过敏反应。
如果患者对鸡蛋或牛奶蛋白过敏，则不宜食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
饮食调整应遵循医嘱，避免影响疾病治疗效果和预后。日常生活中还应注意保持良好的生活习惯，规律作息，保证充足的睡眠时间，有助于身体恢复健康。