病情分析：老年人便秘一般是可以适量食用黑芝麻的。但需要注意的是，如果患者对黑芝麻过敏，则不建议食用。
黑芝麻富含蛋白质、脂肪、维生素E等营养物质，具有补益精血、润肠通便的功效。对于老年人来说，由于年龄增长导致肠道蠕动减慢，容易出现便秘的情况。而黑芝麻中的油脂和纤维素能够刺激肠道蠕动，促进排便，因此适量食用黑芝麻有助于缓解便秘症状。但是，过量摄入黑芝麻可能会引起消化不良或腹泻等问题，所以需要控制好摄入量。
此外，除了饮食调整外，老年人还应注意保持充足的水分摄入，避免长时间久坐不动，适当进行体育锻炼如散步、太极拳等，以改善便秘情况。同时，定期进行身体检查，及时发现并处理潜在的健康问题也是很重要的。