病情分析：糜烂性胃炎患者可以适量食用面包和蛋糕。
虽然面包和蛋糕含有一定的脂肪和糖分，可能对胃产生一定的刺激作用，但适量食用通常不会对胃产生过大的负担。此外，面包和蛋糕中的碳水化合物可以提供一定的能量，有助于维持身体的正常运作。但需要注意的是，如果患者对面包或蛋糕中的某些成分过敏，则不建议食用，以免引起过敏反应。
在病情稳定期且无消化道出血等并发症时，可适量摄入含纤维较少的面包、蛋糕等食品。
对于糜烂性胃炎患者而言，饮食调理至关重要。患者应避免暴饮暴食，减少辛辣、油腻食物的摄入，并保持规律的生活作息，以促进胃黏膜的修复和健康。