病情分析：孕妇不能食用苦杏仁。
苦杏仁中含有氢氰酸，该物质具有毒性，食用后会对人体产生危害，尤其对于孕妇及胎儿不利。氢氰酸能够抑制细胞呼吸酶的活性，使细胞无法获得足够的能量供应，导致机体功能障碍甚至死亡。此外，氢氰酸还可以通过胎盘进入胎儿体内，可能引起胎儿窒息或其他严重的生理反应。因此，出于安全考虑，孕妇不宜食用苦杏仁。
除了苦杏仁外，还有许多食物和药物都含有氢氰酸或其衍生物，例如苹果、桃子、樱桃等水果以及某些中草药。这些食物在适量摄入下通常不会造成严重健康风险，但若大量摄取或存在特定身体状况时，可能会对人体产生不良影响。
孕妇在孕期应特别注意饮食安全与营养均衡，避免食用未经充分烹饪或保存不当的食物，以减少潜在的风险。同时建议定期进行产前检查，监测胎儿发育情况，并咨询专业医生关于饮食和其他生活方式选择的指导。