病情分析：肠瘘手术后恢复时间通常在2-3周，但具体时间取决于患者的整体健康状况及是否存在并发症。
由于肠瘘涉及复杂的消化系统结构，需要一定的时间来修复受损的组织。对于没有其他并发症的年轻且身体健康的患者，其恢复过程可能相对较快，大约2周即可。但对于存在严重的基础疾病或伴有感染的患者，恢复期可能会延长至3周或更久。
如果患者有严重的营养不良或免疫功能低下，恢复时间可能会相应延长。
术后患者应遵循医嘱进行饮食调整，并注意观察伤口愈合情况以及是否有发热、腹痛等不适症状出现。