病情分析：黄水疮患者不建议食用雪糕。
黄水疮是由于细菌感染引起的皮肤化脓性炎症，而雪糕属于冷饮食品，食用后可能会刺激局部皮肤，加重炎症反应，不利于疾病的恢复。此外，由于黄水疮是由细菌感染引起，且病灶处皮肤较为敏感，因此不建议患者在患病期间食用雪糕，以免加重病情。
如果患者本身存在胃肠道疾病或对某些食物过敏，则应避免食用雪糕，以免引发不适症状。
综上所述，黄水疮患者应尽量避免食用雪糕等冷饮食品，并注意保持患处清洁干燥，以促进伤口愈合。若出现红肿、疼痛等症状，应及时就医治疗。