维生素c跟海鲜相克吗

2024-06-14 787人阅读

问题描述: 维生素c跟海鲜相克吗

医生回答(1)

病情分析:维生素C与海鲜不相克,但过量摄入可能对身体产生不良影响。因此,在食用时应注意适量,并注意与其食物搭配。
维生素C是一种水溶性维生素,具有抗氧化、促进铁吸收等作用。而海鲜中含有丰富的蛋白质和微量元素,如锌、硒等。两者在营养上并不冲突,可以一起食用,而且维生素C有助于增强免疫力,预防疾病;同时还能提高人体对海鲜中优质蛋白的利用率。
但是需要注意的是,由于维生素C是酸性的物质,如果大量摄入可能会导致胃酸分泌过多,引起反酸、烧心等症状。此外,对于某些特定人群来说,如患有痛风的人群,则应避免过量摄入海鲜中的嘌呤成分,以免加重病情。
建议患者在日常生活中合理膳食,均衡营养,保持良好的生活习惯,有利于身体健康。

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