病情分析：肝脾肿大的患者在排除药物过敏的情况下，通常是可以适量食用牛大力的。
牛大力是一种中药材，具有补益肝肾、强筋活络的功效，适当食用一般不会加重肝脏负担，也不会影响病情恢复。但需注意的是，若患者对牛大力存在过敏反应，则不建议食用，以免引起皮疹、瘙痒等不适症状。
如果患者对牛大力存在过敏反应，则不建议食用，以免引起皮疹、瘙痒等不适症状。
对于肝脾肿大的患者而言，在饮食方面应以清淡为主，并且要避免食用可能增加肝脏负担的食物或药物，如酒精和某些非处方药。同时，定期体检以及遵医嘱治疗是关键所在。