病情分析：补牙时不放置石膏可能导致修复体松动或脱落，影响治疗效果并可能引发疼痛或其他不适，因此不建议省略石膏。
补牙时使用石膏是为了固定临时修复体或永久修复体，石膏固化后形成坚硬的结构，提供支撑并确保修复体与牙齿紧密贴合。若不放置石膏，修复体可能无法稳定地附着于牙齿上，导致松动或脱落，从而影响治疗效果并可能引发疼痛或其他不适。在进行补牙时应遵循专业医生的指导，确保石膏的正确使用。
如果患者对石膏过敏，则不能使用石膏材料，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于补牙后的恢复过程，应注意口腔卫生，避免食用过硬或过热的食物，定期回访以检查修复体的状态，并及时处理可能出现的问题。