病情分析：维生素K不是直接的抗凝药物，但能影响血液凝固过程。
维生素K是合成凝血因子所必需的辅因子，通过影响凝血过程间接地起到抗凝作用。
在某些特定情况下，维生素K可能与抗凝药物产生相互作用，因此需要密切监测患者的凝血功能。
使用任何新的营养补充剂或改变饮食习惯之前，建议咨询专业医生以确保安全性和有效性。