病情分析：儿童中耳炎患者应避免食用可能诱发或加重耳部症状的食物，如高糖食品、高脂肪食品以及可能引起过敏反应的食物。
高糖食品可能导致耳道分泌物增加，而高脂肪食品可能使耳道黏膜水肿，从而加重中耳炎的症状。此外，某些食物可能会引起过敏反应，导致耳道瘙痒或肿胀，进而加重中耳炎的症状。
在治疗过程中，家长还需注意保持患儿外耳道干燥，以免水分进入耳内，影响疾病恢复。
建议儿童中耳炎患者遵循医嘱，合理用药，并定期复查以监测病情变化。