病情分析：踝关节扭伤期间不能喝酒。
踝关节扭伤后，局部软组织损伤可能导致血肿形成。酒精可能促进血液循环，增加出血风险。因此，在踝关节扭伤期间饮酒可能会加剧局部充血，不利于伤口愈合。对于存在凝血功能异常或服用抗凝药物的人群，如阿司匹林等，上述影响会更为显著。
除了上述提到的主要原因外，踝关节扭伤患者还应避免摄入可能引起过敏反应的食物，如虾、蟹等，以免诱发或加重炎症反应。
在踝关节扭伤恢复期，建议减少摄入高脂肪食物以减轻关节负担，并遵循医嘱调整饮食结构，确保营养均衡，促进身体康复。