病情分析：蚕豆病不可以治愈。
蚕豆病是由于遗传性缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶引起的疾病，无法通过常规手段改变基因状态，因此无法治愈。该病会导致红细胞稳定性降低，易发生溶血，通常需要避免接触蚕豆及其制品，并在必要时使用药物治疗。
对于轻度症状或偶尔发病的患者，可能不需要特殊治疗，只需注意避免接触诱发因素即可。但若病情较重或频繁发作，则需遵医嘱用药以减轻症状。
患有蚕豆病的人群应定期监测身体状况，特别是在摄入蚕豆或其他已知诱因食物后。同时建议采取健康的生活方式，包括合理饮食、适量运动等，以减少发病风险。