2023-09-27
问题描述: 糟卤小孩子可以吃吗
医生回答(1)
杨耕 主治医师
营养科
病情分析:糟卤小孩子可以吃。糟卤是以黄酒为原料,加入香料一起腌制后,经长时间的发酵而产生的一种风味独特、香气扑鼻、味道鲜美的调味品,其口感软糯、酸甜适中,适合小孩食用。但因其含有一定的酒精成分,故建议小孩少量食用。若小孩对黄酒或其中所含食材过敏,则不建议食用。在给小孩食用糟卤时需注意适量原则,并且应确保食物煮熟后再行食用,以减少潜在的风险。