病情分析：脂溶性维生素可以加入脂肪乳中。
脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K等，它们在体内与脂质代谢密切相关，且在脂肪环境中吸收效果最佳。因此，将这些维生素加入脂肪乳中可提高其吸收效率。
对于存在高血脂症或胆囊炎的人群而言，使用脂肪乳可能会增加血脂水平，不利于病情控制。
在使用脂溶性维生素时需注意剂量控制，避免过量摄入导致毒性反应；同时，对于有特殊疾病史者，在使用前应咨询专业医生的意见。