病情分析：白术茯苓陈皮泡水喝具有健脾开胃、祛湿利水、行气化痰、安胎等功效和作用。
1.健脾开胃
白术具有补脾胃、益肺气的功效；茯苓能健脾宁心；陈皮可理气健脾、燥湿化痰。三者合用有助于改善食欲不振、消化不良等症状。
2.祛湿利水
白术有渗湿止泻之功；茯苓善能利水消肿；陈皮则能理气健脾、燥湿化痰。三药合用，既有利水渗湿之效，又有健脾和中之长。
3.行气化痰
白术能够补气健脾以运湿；茯苓甘淡渗湿以助行水；陈皮辛苦温而能燥湿化痰。三药合用共奏健脾祛湿、行气化痰之效。
4.安胎
白术可以补气健脾，固表止汗，和中止泻；茯苓具有健脾宁心的功效；陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效。三者合用对于预防孕期因气血虚弱或痰湿内阻引起的流产有一定的辅助效果。
需要注意的是，上述提及的所有功效均为中药饮片配伍后对机体可能产生的影响，具体用药需遵循医嘱，不可盲目自行服用。此外，由于白术、茯苓、陈皮均具有一定的滋补作用，长期大量使用可能会导致上火，因此建议在医生指导下进行合理使用。