病情分析：结肠炎患者可以适量饮用酸奶。
结肠炎患者存在肠道炎症，酸奶中的益生菌和乳酸菌有助于调节肠道菌群平衡，促进肠道健康，但需注意适量摄入，避免过量导致不适症状加重。严重腹泻或急性发作期的结肠炎患者，应避免食用含乳制品的食物，以减少肠道负担。
结肠炎患者在病情稳定且无腹泻时，可适量饮用酸奶。
结肠炎患者日常生活中应注意饮食调整，避免辛辣刺激性食物，保持规律作息，有助于减轻结肠炎的症状。