病情分析：酒精性肝病患者通常不建议食用橄榄。由于橄榄含有一定的脂肪，可能会加重肝脏负担，不利于病情恢复。
酒精性肝病是长期大量饮酒导致的肝脏损伤，其主要表现为肝脏炎症、纤维化和肝硬化等病理改变。而橄榄是一种常见的水果，其中富含维生素C、膳食纤维以及多种矿物质元素，具有清热解毒、生津止渴的功效，适量进食可以补充机体所需的营养物质，有利于身体健康。但需要注意的是，橄榄中含有一定量的油脂成分，在摄入后会增加胃肠道蠕动速度，并且还会促进胆汁分泌，从而对肝脏造成刺激，引起不适症状出现，所以酒精性肝病患者应避免食用橄榄。
对于酒精性肝病患者来说，饮食调整是非常重要的治疗手段之一。在日常生活中要保持清淡饮食为主，多吃新鲜蔬菜和水果，如菠菜、白菜、苹果、香蕉等，有助于减轻肝脏负担，改善肝脏功能。同时还要注意戒酒，以免再次损害肝脏健康。此外，定期进行体检也是必要的，以便及时发现并处理任何潜在的问题。