病情分析：妊娠期糖尿病患者不宜过多食用红薯和南瓜。
妊娠期糖尿病是由于胰岛素抵抗或分泌不足导致的血糖异常升高。红薯和南瓜都含有较高的碳水化合物，摄入后会迅速转化为葡萄糖，增加胰腺负担，导致血糖波动。对于妊娠期糖尿病患者来说，过多摄入红薯和南瓜可能会加重血糖控制难度，不利于病情管理。因此，妊娠期糖尿病患者应谨慎食用红薯和南瓜，并遵循医嘱进行饮食调整。
如果妊娠期糖尿病患者合并有严重的肾脏疾病或高钾血症，则不建议食用红薯和南瓜，因为这些食物中的钾含量较高，可能加重肾脏负担或引起电解质紊乱。
在孕期，合理膳食对于母婴健康至关重要。建议妊娠期糖尿病患者咨询专业营养师的意见，制定适合自己的饮食计划，确保均衡摄入各种营养素的同时，控制血糖水平。