病情分析：每天吃2个鸡蛋可能导致胆固醇偏高。
每天吃2个鸡蛋会导致人体摄入过量的胆固醇，而鸡蛋中的蛋黄是胆固醇含量较高的部分，长期如此容易引起血脂异常，进而导致胆固醇偏高。
对于无心血管疾病的人群而言，适量食用不会造成太大影响。因为这类人群通常有较好的代谢功能，可以将过多的胆固醇转化为胆酸排出体外，所以不必过于担心。
对于健康人群来说，每天吃两个鸡蛋并不会产生明显的不良影响；但对于存在心血管风险因素或已患心血管病者，则应减少蛋黄摄入以控制胆固醇水平。