病情分析：跗骨与周围关节结核患者应避免手术治疗。
手术治疗会增加患者的免疫应激反应，不利于控制结核感染，可能会加速结核杆菌的传播，因此不建议进行手术治疗。
对于非活动性结核病或轻微症状者，可考虑使用抗结核药物治疗，如异烟肼、利福平等。
在治疗跗骨与周围关节结核的过程中，需密切监测病情变化及药物副作用，并遵循医嘱调整饮食结构，保证营养均衡，促进机体康复。