病情分析：甲状腺双侧包块是否需要开刀取决于包块性质，需通过穿刺活检或手术切除标本检查来确定。
甲状腺双侧包块是否需要开刀取决于其良恶性，良性包块通常不需要开刀，而恶性包块通常需要手术切除以防止癌细胞扩散。因此，为了明确包块性质，及时就医是非常必要的。
如果甲状腺双侧包块为恶性，则可能需要进一步治疗，例如放疗、化疗等综合治疗措施。
患者应定期监测甲状腺功能和影像学检查，避免摄入含碘食物，确保充足的休息，保持良好的心态，积极配合医生的指导和建议，有助于疾病的恢复与健康。