病情分析：胃食管反流病患者可以适量食用鸡鸭鱼肉。
鸡鸭鱼肉含有丰富的蛋白质，能够补充人体所需的营养物质，但不会对胃食管反流病患者的病情产生不良影响。而胃食管反流病患者的胃肠道消化功能减弱，过多食用可能会加重胃肠道负担，不利于身体健康。
胃食管反流病患者在急性发作期时不宜进食鸡鸭鱼肉，以免刺激胃酸分泌增加，导致症状加剧。
饮食调整是管理胃食管反流的重要措施之一，建议避免高脂、辛辣食物，并保持规律进餐习惯。若症状持续或加重，应及时就医寻求专业治疗。