病情分析：孕妇可以吃苕皮。
苕皮是由红薯淀粉制作而成，红薯中含有多种人体所需的营养物质，如蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等，适量食用能够补充孕期所需的营养成分，有利于胎儿生长发育。此外，苕皮中还含有一定的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，改善孕期便秘的症状。
如果孕妇对苕皮中的某种成分过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
苕皮虽然美味可口，但不宜过量食用，以免导致消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。