病情分析：碘缺乏病可导致甲状腺肿大、甲状腺功能减退症以及神经系统发育不全等疾病发生。
碘是合成甲状腺激素的重要原料，当碘摄入不足时，机体为满足生理需要会代偿性地增加甲状腺细胞的体积以合成更多的甲状腺激素，因此会出现甲状腺肿大。甲状腺激素合成不足会影响机体的新陈代谢，长期如此可能会导致甲状腺功能减退症的发生。胎儿和儿童大脑发育依赖于足够的甲状腺激素，碘缺乏导致的甲状腺功能减退会妨碍神经系统的正常发育，进而影响智力水平。
此外，碘缺乏还可能引发低出生体重儿、流产等问题。这些情况通常与母体碘营养状态密切相关。
预防碘缺乏病的关键措施包括食用加碘盐和富含碘的食物，尤其是对于孕妇和儿童群体。定期进行甲状腺功能检查也是监测和管理碘缺乏病的有效手段。