病情分析：老人大脑积水可采取脑室腹腔分流术、内镜下第三脑室造口术、脑脊液循环通路重塑术、脑脊液引流术、脑脊液置换术等手术方式来缓解症状。
1.脑室腹腔分流术
脑室腹腔分流术通过移除过多的脑脊液来缓解颅内压力，手术将一根管子从大脑植入腹壁以建立一条新的液体流动路径。此手术适用于慢性脑积水导致的颅内高压。术后需定期更换引流装置，并注意观察可能出现的并发症。
2.内镜下第三脑室造口术
内镜下第三脑室造口术是经鼻孔进入大脑三明治区域，在显微镜引导下打开导水管粘连，恢复脑脊液正常循环的一种微创手术。该手术主要用于解决由于导水管狭窄引起的交通性脑积水。手术后需要密切监测是否有感染迹象以及颅内压变化。
3.脑脊液循环通路重塑术
脑脊液循环通路重塑术旨在重建正常的脑脊液流通途径，包括去除阻碍物、修复受损组织等步骤。对于先天性或外伤后导致的脑脊液循环受阻引起的压力增高型脑积水有效。术后应预防感染及促进伤口愈合。
4.脑脊液引流术
脑脊液引流术通常采用微创技术，在影像学引导下插入软管至病变部位，持续缓慢地引流出积聚的脑脊液。该措施适合急性发作期的交通性脑积水患者。在实施过程中需监控患者颅内压力下降情况以防过度降压造成风险。
5.脑脊液置换术
脑脊液置换术通过抽取患者体内异常积累的脑脊液并注入无菌生理盐水或专用置换液来达到平衡颅内压力的目的。对于某些类型的交通性脑积水可能起到暂时性的缓解效果。置换时要严格控制流量以免引起颅内低压综合征。
无论选择哪种治疗方法，都必须在专业神经外科医师指导下进行，确保安全有效地解决老人的脑积水问题。同时，家属应注意观察患者的临床表现变化，及时发现并处理可能出现的并发状况。