病情分析：小儿脂肪吸收不良可以采取饮食调整、口服油脂、胰酶替代疗法等方法进行治疗。
1.饮食调整
建议采用低脂、高蛋白饮食，如增加瘦肉、鱼、鸡蛋等食物摄入。同时减少油腻食品和含糖饮料的摄入。通过调整饮食结构，可以减轻肠道负担，促进营养物质的吸收利用。适用于轻度脂肪吸收不良的小儿，旨在改善消化功能。
2.口服油脂
可使用中链甘油三酯（MCT）作为补充，如椰子油中的成分，每日适量服用。MCT易于被小肠直接吸收，不需要依赖胆汁和胰腺分泌物，从而缓解脂肪吸收不良的症状。适用于因胆汁分泌不足导致的脂肪吸收障碍，有助于提供必要的能量来源。
3.胰酶替代疗法
常用药物为复方胰酶散，按医嘱规定剂量分次服用。胰酶能够分解食物中的脂肪、蛋白质和碳水化合物，帮助其更好地被吸收。适用于由于胰腺外分泌不足引起的严重脂肪吸收不良，以恢复正常的消化功能。
在治疗过程中，家长应密切观察孩子的症状变化，如有持续性腹泻、体重下降等症状，应及时就医并调整治疗方案。此外，定期复查也是监测病情进展和评估疗效的重要手段。