病情分析：胃食管反流可以手术治疗，但需谨慎选择。
胃食管反流病主要是由于下食管括约肌功能障碍或胃-食管连接部抗反流屏障异常导致的，手术治疗通常不作为首选方案。但在特殊情况下，如药物治疗无效或存在严重并发症，可考虑手术治疗以改善症状。手术方式包括腹腔镜下胃底折叠术等，旨在重建食管下括约肌结构，减少胃内容物回流至食管。手术风险和效果需由专业医生评估后决定。
对于肥胖患者，减肥手术如袖状胃切除术也可能有助于减轻胃食管反流的症状。
在治疗胃食管反流时，应注意饮食调整，避免食用可能加重症状的食物如巧克力、薄荷等。同时，生活习惯的改变，如睡前3小时不再进食，也有助于缓解症状。