病情分析：1岁以下婴儿不可以吃炒米糖。
1岁以下的婴儿消化系统尚未完全发育成熟，炒米糖中含有较多的糖分和添加剂，可能会增加胃肠道负担，导致消化不良、腹泻等问题。此外，炒米糖中含有的糖分会使得口腔内的酸性环境增强，容易引发龋齿的发生。因此，为了保证宝宝的健康，建议在宝宝2岁以后再考虑引入炒米糖等甜食。
如果宝宝已经满2岁，并且不存在糖尿病、肥胖或龋齿等疾病风险因素，则可以在家长监督下适量食用炒米糖。
对于任何食物的引入，都应遵循从少量到多量、从一种到多种的原则，并密切观察宝宝的反应与消化吸收情况。同时，家长还应注意确保宝宝日常饮食多样化，避免长期单一摄入高糖食品，以促进其健康成长。