病情分析：甲状腺腺瘤患者可以适量食用阿胶糕。
阿胶糕中含有的营养物质较为丰富，适当食用能够为机体补充能量，促进新陈代谢，有利于病情恢复。但不宜过量食用，以免引起上火。
如果甲状腺腺瘤伴有甲亢，则不建议食用阿胶糕。因为阿胶糕中含有一定的碘元素，对于甲亢患者来说可能会导致甲状腺激素水平升高，加重症状。
对于甲状腺腺瘤患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节。日常生活中需注意避免高碘食物，如海带、紫菜等，以减少甲状腺刺激。此外，定期复查甲状腺功能和影像学检查，及时发现肿瘤变化，也是关键所在。