病情分析：胃结核患者可以适量食用猕猴桃、橙子等富含维生素C的水果。
胃结核是结核分枝杆菌感染引起的疾病，而维生素C具有一定的抗结核作用，所以可以适量食用上述水果。但需要注意的是，胃结核患者的胃黏膜可能存在不同程度的损伤，因此在食用时应选择成熟度适中的水果，并且不要过量食用，以免引起胃肠道不适症状。
除了上述提及的食物外，患者还可以适当进食鸡蛋羹、小米粥等易消化食物，有利于营养吸收，促进身体恢复。
建议胃结核患者遵循医嘱接受治疗，并定期复查以监测病情变化，同时避免摄入辛辣刺激性食物，保持良好的生活习惯也有助于身体健康。