病情分析：喉咙发痒时，应避免食用可能引起痰液增加的食物，如牛奶。
牛奶中的蛋白质可导致气道分泌物增多，从而加重喉咙不适症状。此外，牛奶中的乳糖还可能与某些人产生的免疫球蛋白E发生反应，导致过敏性反应，进一步加剧喉咙发痒。
对于无乳糖不耐受且不过敏的人群而言，在排除其他禁忌后，适量饮用温热或冷饮状态下的脱脂牛奶通常不会产生不良影响。
在面对喉咙发痒的症状时，应注意避免食用辛辣、油腻食物，以减少刺激；同时保持充足的休息，有利于缓解症状。