病情分析：通常情况下，血清胰岛素2h的正常值为5-20μIU/L。如果患者出现血清胰岛素数值异常的情况，需要及时就医治疗。
血清胰岛素是由胰岛β细胞分泌的一种蛋白质激素，可以起到调节糖代谢的作用，还可以促进脂肪、蛋白质和核酸的合成。一般情况下，正常人体内的血清胰岛素数值为5-20μIU/L。如果患者的血清胰岛素数值低于正常标准，可能是出现了低血糖的情况，患者可以适当吃含糖量高的食物，比如糖果、巧克力等，通常可以缓解症状。如果患者的血清胰岛素数值高于正常标准，可能是患有糖尿病，患者可以在医生的指导下服用盐酸二甲双胍缓释片、阿卡波糖片等药物来治疗。
建议患者在日常生活中注意保持良好的生活习惯，避免过度劳累，注意劳逸结合。饮食上注意保持营养均衡，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有助于补充机体所需营养，从而增强抵抗力，有助于缓解病情。