病情分析：胆管结石胆管炎患者可以在医生指导下服用熊去氧胆酸、头孢曲松钠等药物进行治疗。
熊去氧胆酸具有利胆的作用，对于缓解胆管炎引起的不适症状有一定的效果；头孢曲松钠是一种广谱抗生素，适用于细菌性胆管炎的治疗。但以上药物均需遵医嘱使用，不可盲目用药。
针对胆管结石胆管炎的药物治疗可能包括非甾体抗炎药如阿司匹林或皮质类固醇如，以及经内镜逆行胰胆管造影术中使用的解痉药如山莨菪碱。这些药物需在专业医师指导下使用。
饮食方面，患者应避免高脂肪食物，以免刺激胆汁分泌，加重病情。同时，保持充足的水分摄入，促进结石排出，有利于病情恢复。