病情分析：小儿结核病患者可以适量食用牛奶粉。
牛奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，能够为机体补充营养，促进生长发育。虽然小儿结核病患者的消化功能可能受到影响，但适量摄入牛奶粉一般不会加重病情，也不会影响治疗效果。
如果患儿对乳糖不耐受或存在严重的肠道炎症，则不宜饮用牛奶粉。
在儿童患有结核病的情况下，家长应注意孩子的饮食调理，避免高脂、高糖食物，同时密切关注孩子病情变化，定期复查，以便及时发现和处理任何潜在的问题。