病情分析：高尿酸血症患者可以适量食用鸡蛋，但不宜过量。
高尿酸血症患者在饮食上应限制高嘌呤食物的摄入，而鸡蛋属于中等嘌呤食物，虽然含有一定的嘌呤，但适量食用不会对尿酸水平产生明显影响。但要注意控制摄入量，避免过量导致尿酸升高。此外，还应保持均衡饮食，多摄入富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜、水果等，有助于维持身体健康。
如果高尿酸血症患者合并有严重的肾功能不全，则需要严格限制蛋白质的摄入，此时则不建议过多食用鸡蛋。
对于高尿酸血症患者来说，在日常生活中应注意合理膳食，避免高嘌呤食物的过度摄入，并注意定期监测尿酸水平，及时调整治疗方案。