病情分析：核桃胶有缓解便秘、美容养颜、补脑养心等功效。1、缓解便秘：核桃胶中富含丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，缓解便秘问题，还有一定的减肥功效。2、美容养颜：核桃胶还有美容养颜的功效，有益气补血、有活血和促进血液循环的作用，促使皮肤光滑、细腻、有弹性，还可以改善暗沉、色斑等。3、补脑养心：核桃胶中含有不饱和与单一饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量，对心脏有很大的好处，还有一定的补脑功效。建议患者不要每天食用，可能会使胃内的寒气加重，导致消化功能异常等。肠胃不好的患者也要避免食用核桃胶。