病情分析：轻度或中度的酒精性脂肪肝在戒酒后有自愈的可能性。
酒精性脂肪肝的病理机制与长期大量饮酒有关，肝脏受损后，停止饮酒后，肝脏会逐渐恢复正常的脂肪代谢功能，从而减轻脂肪沉积。因此，对于轻度或中度的酒精性脂肪肝患者，戒酒后通常可以自愈。然而，重度酒精性脂肪肝的肝脏损伤较为严重，可能无法完全自愈，需要医疗干预来改善病情。
如果酒精性脂肪肝发展到较严重的程度，例如重度脂肪变性、炎症反应明显等，则可能难以通过单纯戒酒实现自愈。此时，建议及时就医接受专业治疗，以防止疾病进展为肝硬化或其他更严重的肝脏疾病。
需要注意的是，在酒精性脂肪肝的治疗过程中，除了戒酒外，还应保持健康的饮食习惯，避免高脂、高糖食物，并适当增加运动量，有助于促进肝脏修复和脂肪代谢。