病情分析：慢性肾小球肾炎患者可以适量食用蒜苔，它不会对肾脏造成额外负担。
慢性肾小球肾炎患者的肾脏功能受损，需要避免摄入过多蛋白质和盐分。蒜苔含有丰富的维生素和矿物质，但不含大量蛋白质，适量摄入不会加重肾脏负担。此外，蒜苔中的大蒜素具有一定的抗菌作用，可能有助于维护口腔和消化系统的健康。但需要注意的是，蒜苔属于辛辣食物，过量摄入可能会刺激胃肠道，特别是对于胃肠道敏感的患者，应谨慎食用。
如果患者对蒜苔过敏，则应避免食用，以免引发过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。同时，若患者伴有严重的胃溃疡或十二指肠溃疡，也不建议食用蒜苔，因为其辛辣成分可能会刺激胃黏膜，导致症状加重。
在饮食方面，慢性肾小球肾炎患者应注意均衡营养，减少高蛋白、高盐、高磷的食物摄入，并定期监测尿常规和肾功能指标。如果有任何不适或疑问，应及时咨询医生以调整治疗方案。