病情分析：长期缺乏运动可能增加胰腺疾病的风险。
长期缺乏运动可能导致身体代谢水平下降，脂肪堆积增加，进而影响胰腺功能。此外，缺乏运动还可能引起肠道蠕动减慢，导致胆汁淤积，间接对胰腺产生不良影响。因此，缺乏运动可能是胰腺疾病的一个风险因素，但并非唯一原因。为了预防胰腺疾病，应保持适当的运动量，并注意均衡饮食和良好的生活习惯。
过度饮酒也可能损害胰腺组织，增加胰腺炎的风险。酒精可以刺激胰液分泌，当胰液不能及时排出时，可能会在胰腺内形成结石，引发炎症反应。
综上所述，虽然缺乏运动可能与胰腺疾病有一定关联，但并不意味着所有胰腺疾病都由缺乏运动引起。如果出现胰腺疾病的症状或疑虑，应及时就医进行专业评估和治疗。