病情分析：吞咽困难患者在饮食上应以清淡、易消化的食物为主，可适量食用苹果、香蕉等富含膳食纤维和维生素C的水果。但需注意避免摄入辛辣刺激性食物。
1.苹果
苹果是一种常见的水果，含有丰富的水分以及多种营养物质，如糖类、有机酸、果胶、钙、磷、钾、铁、锌等矿物质元素，还含有人体必需的氨基酸。其质地较软，易于咀嚼和吞咽，并且不会对咽喉部位造成明显的刺激感或不适症状，因此适合吞咽困难的人群食用。
2.香蕉
香蕉中含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸等多种微量元素成分，具有润肠通便的作用，能够促进胃肠道蠕动，从而缓解便秘的症状。此外，香蕉中的膳食纤维还可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入量，有助于控制体重。
3.西瓜
西瓜中所含有的水分较多，而且其中也不含有任何刺激性的物质，在吃了之后一般不会导致病情加重，也不会影响到疾病的恢复。但是要尽量选择常温下的西瓜，不要吃从冰箱里刚拿出来的冰镇西瓜，以免引起腹泻的情况发生。
4.梨
梨子属于凉性水果，有清热生津的效果，对于改善口干舌燥有一定的作用，而吞咽困难多是由于口腔干燥引起的，此时适当进食梨子能起到一定的辅助治疗效果。另外，梨子当中也含有比较丰富的维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E等营养物质，这些都属于人体所需的营养成分，有利于身体健康。
除了上述推荐外，也可以适量食用菠萝蜜、火龙果等水果。建议定期进行复查，以便及时了解病情变化并调整治疗方案。