病情分析：十二指肠溃疡出血后不建议吃猪肝。
十二指肠溃疡出血后，患者的胃肠道功能可能受到一定影响，此时食用猪肝可能会增加胃肠道负担，引起不适症状，如腹痛、恶心、呕吐等，甚至可能导致出血加重。因此，为了减轻症状，促进伤口愈合，建议患者在出血期间避免食用猪肝。
如果患者既往有消化道出血史，则应禁食猪肝。因为猪肝含有较高的维生素K，可能会影响凝血功能，不利于病情恢复。
在治疗十二指肠溃疡的过程中，患者应注意休息，避免剧烈运动，以免加重出血风险，并且需定期复查以监测病情变化。