病情分析：先天性胃出口梗阻患者不能喝牛奶。
先天性胃出口梗阻是由于幽门肌发育不全或功能异常导致的消化道结构狭窄，使食物通过受阻。而牛奶中含有较多的大分子蛋白，这些蛋白在通过幽门时可能会形成凝块，进一步加重幽门的梗阻，导致症状加重。因此，先天性胃出口梗阻患者不宜饮用牛奶。
先天性胃出口梗阻患者还应避免食用辛辣、油腻或难以消化的食物，以减少胃肠负担。
对于先天性胃出口梗阻的患者而言，保持良好的饮食习惯至关重要，建议咨询专业医生或营养师的意见，制定适合个人的饮食计划。