病情分析：鼻子两侧老是干燥脱皮可能是由空气干燥、皮肤屏障受损、维生素缺乏等引起的。
1.空气干燥
当空气中的湿度较低时，会导致鼻腔黏膜水分蒸发过快，从而引起干燥、脱皮的症状。使用加湿器或放置水盆增加室内湿度可以缓解症状。例如，在卧室中使用加湿器，保持室内湿度在40%~60%，有助于减少鼻腔干燥。
2.皮肤屏障受损
皮肤屏障受损可能导致角质层变薄，使皮肤更容易受到外界刺激，如干燥的环境，进而导致鼻子两侧出现干燥、脱皮的现象。使用含有保湿成分的护肤品可以帮助修复皮肤屏障，如涂抹含有透明质酸、甘油等成分的乳液或霜剂，以锁住水分并保护皮肤。
3.维生素缺乏
维生素A、B族维生素和维生素E等对皮肤健康至关重要，缺乏这些营养素可能会导致皮肤干燥、脱皮，包括鼻子两侧的情况。补充富含这些维生素的食物或药物可能有助于改善症状，如食用胡萝卜、菠菜等富含维生素A的食物，或者服用复合维生素B片来补充维生素B族。
建议患者注意保持室内空气湿润，可适当开窗通风，同时避免频繁用手触摸面部，以免加重皮肤损伤。此外，定期进行皮肤检查，特别是对于长期存在皮肤干燥的人群，以监测是否存在其他潜在的皮肤疾病。