病情分析：颅脑超声检查前可以吃早饭。
颅脑超声检查主要是用于观察颅内是否存在异常回声团块、血管畸形等，以明确是否存在颅内病变。进食一般不会影响上述检查结果，因此可以正常吃早饭。
如果患者在做颅脑超声检查时处于急性发作期，则不可以吃早饭。因为此时可能需要禁食或遵医嘱采取特定措施，以免食物干扰检查结果或加重病情。
颅脑超声检查是一项无辐射的非侵入性诊断技术，但需注意避免进食过多高脂肪食物，以防产生不适症状。此外，建议提前告知医生是否有任何过敏史或其他相关疾病，以便得到更准确的评估。